南充市嘉陵区市场监管局完成“两会”食品安全

发布时间:2020-06-08 17:14??点击次数:156??来源:星投体育

摘要:四川省南充市嘉陵区市场监督管理局为保障5月25日-至29日该区政协六届四次会议和人大六届五次会议胜利召开,制定了“两会”期间餐饮服务食品安全保障方案和餐饮服务食品安全事故处置应急预案,进行了食品安全风险隐患排查,全流程监督食品流通。


中国食品安全网讯?(赵启光?陈瑷?记者程伯全)5月25日-至29日,四川省南充市嘉陵区政协六届四次会议和人大六届五次会议顺利召开。为保障“两会”委员、代表和工作人员的饮食品安全,嘉陵区市场监督管理局高度重视,提前介入,全程驻守,保障“两会”期间食品安全。

“两会”召开前,该局制定了“两会”期间餐饮服务食品安全保障方案和餐饮服务食品安全事故处置应急预案,成立了以局长为组长、分管副局长为副组长、相关股室队所为组员的食品安全保障领导小组和食品安全事故处置应急领导机构,明确责任分工,细化保障措施,提出工作要求,确保食品安全保障责任到人、落实到位。?????

同时,该局组织食品安全监督人员到会议接待供餐单位进行了食品安全风险隐患排查,严格审查菜单,重点检查从业人员健康状况、食品及原材料进货渠道和进货查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等重点环节,对前期准备工作进行引导,对排查出存在的问题进行督促整改,并签订了食品安全责任承诺书。

会议期间,监管人员对接待供餐单位从业人员的健康状况、一日三餐的原材料购进贮存、加工制作、供餐配送、食品留样等环节,进行全程驻点监督。同时严格实行24小时值班制度,畅通12315投诉举报电话,确保及时应对、妥善处置突发事件。 该区“两会”期间未出现食品安全事件。

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